Уютные магазины, где каждый сможет насладиться богатым ароматом и неповторимым вкусом различных сортов чая и кофе. Приходите к нам и откройте для себя новые гастрономические впечатления!
«Золотые Иглы» Дянь Хун Да Цзинь Чжэнь Ван,( Красный чай, Юннань, 2024 г.)
Изготовлен из отборных, больших чайных почек, густо покрытых золотисто-апельсиновым ворсом. Название переводится как «Королевские Большие Золотые Иглы» Насыщенный вкус и яркий аромат Золотых Игл достигаются благодаря высшему классу качества отобранного сырья и терруарному богатству мест сбора. Отдельно отметим авторскую технологию обработки чая: процесс финальной сушки проводят при низкой температуре, чтобы максимально раскрыть и зафиксировать аромат чайного листа.
Аромат
Насыщенный, ягодный и яблочный
Вкус и послевкусие
Сочный, сладкий и сбалансированный. Бархатистое, фруктово-ягодное послевкусие.
Воздействие
Освежает и согревает, придает сил и энергии.
Как заваривать
Используйте фарфоровую гайвань, если хотите максимально раскрыть аромат. Возьмите глиняный чайник из исинской глины, если хотите выраженного, плотного вкуса. Хорошо прогрейте посуду, промойте чай, насладитесь ароматом. Используйте кипяток для максимально плотного раскрытия вкуса или охлаждённую воду для получения мягкого, сладкого настоя. Для приготовления проливом берите 5-6 грамм на 100 мл посуды, делайте проливы от 7 секунд, добавляя с каждым последующим проливом несколько секунд. Для настаивания возьмите 3 грамма на 250 мл, настаивайте 2-4 минуты.
