Пуэр дворцовый ( черный рассыпной )
Гун тин пуэр шу 2013 год
Район :Юннань , Сишуаньбаньна
Обработка : шу пуэр
Урожай : весна 2013
«Хороший чай для начала дня или поддержания тонуса в послеобеденное время»
Как заваривать
Пролив
5-6 гр чая
Температура 90-95
Время заваривания 5-30 сек
Рекомендуем : глин чайник гайвань - 200-300 мл
Настаивание
3-4 гр чая
Температура 90
Время заваривания 3-4 мин
Рекомендуем : глин чайник , френч-пресс, термос - 400-600 мл
Варка
7-8гр чая
Температура 95-98
Рекомендуем : 1000 мл
Аромат легкий и приятный, отражает классический для данной группы профиль: сладкий, древесный, ореховый, с оттенками специй. В разогретом виде сладость усиливается, подчеркивая чистые, выдержанные оттенки букета.
Настой плотный, маслянистый, вкус чистый, сладкий, глоток оставляет ощущение гладкости и увлажненности. Орехи, молоко, легкий намек на сухофрукты. В процессе чаепития вкус становится более свежим, мелькает аромат арбузной косточки. Послевкусие приятное, оттенки не выражены. Чашка пахнет сладко, деревом.
Гунтин хорош тем, что можно как сделать его весьма насыщенным и крепким, так и заварить мягко. Будет хорошо сочетаться с различными добавками и закусками.